Herkömmliche Sorten
Mit großer Sorgfalt, Sach- und Fachkenntnis bauen wir bekannte, aber auch alte und besondere, bis hin zu exotischen Sorten und Delikatesskartoffeln an. Bei uns kommt jeder auf seinen Kartoffelgeschmack. Gerne geben wir unser Wissen rund um den Erdapfel weiter und beraten Sie zu unseren Produkten. Wir sind zertifiziert nach QS-GAP und Geprüfte Qualität-Hessen.
Wir haben im Laufe der Zeit unser Kartoffel-Sortenspektrum auf über 20 Sorten erweitert. Unseren Kunden bieten wir damit ein Höchstmaß an Individualität. Ob mehligkochende Sorten für Pommes frites, Klöße oder Suppen, vorwiegend festkochende Sorten für Bratkartoffeln, Pell- oder Ofenkartoffeln oder festkochende Sorten für Salat und Gratin. Für jeden Geschmack und für jedes Gericht haben wir in unserem Hofladen die richtige Kartoffel. Sollten Sie Fragen oder Wünsche haben, stehen wir Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite.
Unsere Kartoffeln werden nicht keimgehemmt und sind nach der Ernte unbehandelt. Die Hemmung des Keimvorganges erfolgt bei uns ausschließlich durch Kühlung im Lager.
Sortenliste 2020
festkochend
Annabelle
Goldmarie
Glorietta
Valery
Antonia
Belana
Bernina
Linda
Verwendungseignung: Kartoffelgratin, Kartoffelsalat, Salzkartoffeln oder Rosmarinkartoffeln
vorwiegend festkochend
Elfe
Gala
Solist (Frühkartoffel)
Corinna
Verwendungseignung: Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree
mehligkochend
Filou
Pirol
Verwendungseignung: Kartoffelklöße, Kartoffelpüree, Pommes frites